少しでも免疫力を向上させるため
野菜を食べよう
人参1本
皮を剥いて
スライサーで
スリスリスリスリスリスリスリスリスリスリ
細めの細切り状にします
容器に移して
カンタン酢50cc加えて
軽く混ぜ混ぜ
放置しておきます
その間に
きゅうり3本
洗って
端っこを落とし
スライサーでスリスリスリスリ
人参よりは太めの細切り状にしますん
最近は手も荒れまくりなため
常にビニール手袋をして料理をしています
ぎゅむっ
と水気を絞り
先ほどの容器へぽいぽい
ノンオイルツナ1缶もしくは1パックポイポイ
菜箸で
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
マヨネーズ大さじ1杯と半分
混ぜ混ぜ混ぜ
すりごま大さじ2杯
バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
きゅうりと人参のごまごましいサラダの完成
サッパリしていて
お肉にも魚にも
ごはんにも合いますん
人参独特の臭みはカンタン酢である程度消えてくれます
でも人参苦手な人は
カンタン酢をふりかける前にスライスをしてから耐熱容器に入れて
電子レンジ600Wで3分チン
して火を通してからカンタン酢をふりかけて混ぜ混ぜしておくと
臭みがほぼ〜完璧に消えて大人や子供でも食べ易いですよん
