フライパンに
こめ油
ひいて
中火で温めながら
鶏モモ肉2枚
はさみでチョキチョキ
皮目を下にして並べ
蓋をして蒸し焼きにしますん
ひっくり返して
裏面も焼き色を、、、そうです旦那が作っています
出てきた油や肉汁を軽くキッチンペーパーで拭き取り
これ！うま！！つゆをザババ
煮絡めますと
モモ肉照り焼き風の完成
醤油の風味が強めの照り焼きで
ごはんにアリストテレス
生姜チューブをちょっと
加えてもよさそうです
焼いている間待っていれば良いのに
ついついチョイチョイチョイと肉を突くのですよね
鶏モモ肉照り焼き風
