目次
トリチリっぽいやつ（鶏モモ肉のケチャップ玉ねぎ炒め）の作り方
材料・分量
- 鶏モモ肉 2枚
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ1
- こめ油 適量
- 玉ねぎ 1個
- 水 30cc
- ケチャップ 大さじ3杯
- ソース（ウスターまたはとんかつ） 大さじ1杯
- ハチミツ 大さじ1杯
- 味覇 小さじ1杯
作り方
①キッチンばさみで鶏モモ肉をひと口サイズにカット
②フライパンに鶏モモ肉を入れて、塩胡椒をぱぱぱと振る
③小麦粉を大さじ1杯もりもりバサァッと加えて、フライパンの中で混ぜ混ぜ混ぜして小麦粉をまぶしつける
④こめ油をちょろんちょろんちょろんと3ヶ所ほどのフライパンに加える
⑤中火で熱しながら、フライパンを傾けて油を全体的に行き渡らせる
⑥蓋をしてジュバババと加熱する
⑦ひっくり返してジュバババと加熱する
⑧キッチンペーパーで油を拭き取る
⑨玉ねぎ1個を粗みじん切りにして、耐熱ボウルにぽいぽいと入れる
⑩ラップをして電子レンジ600Wで3分チン
⑪加熱した玉ねぎをフライパンにザババと入れる
⑫水30cc、ケチャップ大さじ3杯、ソース大さじ1杯、ハチミツ大さじ1杯、味覇小さじ1杯を混ぜ混ぜした合わせ調味料をザババと入れる
⑬グツグツと加熱しながら全体的に煮絡める
見た目は（いつも）アレですが、刻んだキャベツたっぷりと一緒に食べれば、ぷりぷりのモモ肉とあまーい玉ねぎで満足な夕飯でございました💕
