目次
レタスとワカメのサッパリサラダの作り方
材料・分量
- レタス 2/3玉〜1玉
- 乾燥ワカメ 軽くひと掴み
- しらす 50gくらい
- ポン酢 大さじ1杯と半分
- カンタン酢 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
作り方
① レタスを千切ってポイポイ
② ボウルに乾燥ワカメを入れ、水で戻して水気を絞ったものを加える
③ しらす50gくらいをボウルにポイポイ加える
④ ポン酢大さじ1杯と半分、カンタン酢大さじ1杯、ごま油大さじ1杯を投入する
⑤ 底からひっくり返すように混ぜ混ぜ混ぜ
ほんとはねー、ごまドレッシングとか粉チーズとかで味付けしたかったのだけれど、肝臓を労わり薄味＆お酢パワーでサッパリいかせてもらいました。
カンタン酢は塩分濃いめらしいので、近々こちらにシフトする予定です。
ごま油のおかげで全体的に香ばしくなってくれて、物足りなさもなく、ペロリと食べられました。
