耐熱容器に
人参1本〜2本
皮を剥き
乱切りにします
塩小さじ1/3杯ほど
パラパラ
軽く
揉み揉み
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで5分チン
ブロッコリー1株
バラバラにして
茎部分を先にポイポイ
塩小さじ1/3杯パラパラ
ラップか蓋をして
再び電子レンジ600Wで4分ほどチン
マッヨネェズ
に
ゆでたまごや
ゆっで卵
木べらからスプーンで粗々崩すように混ぜ混ぜ
奮発して
ボイルえびも入れちゃいましょ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
ブロッコリーと人参の温野菜サラダの完成
卵のこっくりがブロッコリーや人参に絡んで
食べごたえ抜群のデパ地下分サラダ
大満足でございました
