目次
さっぱりチキンステーキの作り方
材料・分量
- 鶏モモ肉 2枚
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 少々
- オリーブオイルもしくはこめ油 多め
- 水 大さじ1杯
- ポン酢 大さじ3杯〜3杯半
- カンタン酢 大さじ3杯
作り方
① 筋をキッチンばさみでチョキチョキ切り込みを入れます
② フォークでザクザク両面ぷすぷすします
③ 塩胡椒ぱぱぱ、片栗粉バサァッと両面まぶしつけます
④ フライパンを中火で温めオリーブオイルもしくはこめ油を多めにひいて
⑤ 皮目を下にして蓋をし中火寄りの弱火でジュージューじっくり焼きます
⑥ ひっくり返して蓋をし裏面もジュージュー焼きます
思うとるより3分長めに火を通します
⑦ 水大さじ1杯、ポン酢大さじ3杯〜3杯半、カンタン酢大さじ3杯を混ぜたものをザババっと入れます
⑧ ジュージュージュバババと両面煮絡めます
さっぱりチキンステーキの完成❤️❤️❤️
外はパリッジュワッ、中はしっとり🙏💓💓
もし切ってみて万が一にでも生焼けなら、容器に肉だけ移してくるくるレンチンすれば大丈夫✌️
ごはんがススんでハッピージャムジャムでございました😋💕
