夕飯作ろうと思ったら
豚こま切れ肉が300gのみ
野菜炒めは先日作ったし
な
ん
て
時
は
水300cc
ヤマキ
減塩めんつゆ2倍濃縮タイプ200cc
玉ねぎ1/2個
薄切りにしたもの
中火でグツグツ
グツグツ
玉ねぎが若干透き通ってきましたら
豚こま切れ肉300g
菜箸で肉同士を引き剥がすように
BAほぐします
グツグツ
グツグツ
豚肉の色も変わりましたら
卵5個
パカッと割ほぐします
溶き卵の2/3（白身部分を中心に）まわしかけます
中火で1分ほどグツグツ
そして残りの1/3をまわしかけて
あとは
卵がお好みの固さになるまでグツグツ
豚肉と玉ねぎの卵とじの完成
卵の値段も安定してきましたからね
困った時は
卵でとじておけば何とかなる。
リピートアフタミー
という
めんつゆと卵で楽をしまくりな夕ご飯でございました
ウフフ
