目次
バンバンジー風きゅうりサラダの作り方
材料・分量
- 酒 50ccほど
- 塩 小さじ2杯ほど
- 鶏むね肉 2枚
- きゅうり 3本
- ごま油 大さじ1杯
- オイスターソース 小さじ2杯
- カンタン酢 大さじ3杯
- 鶏むねサラダチキン 1/2個ほど
作り方
① 沸騰したお湯に酒50ccほどと塩小さじ2杯ほどを入れます。
② 鶏むね肉2枚を入れて、1分ほどグツグツ煮ます。
③ 火を止めて蓋をし、2時間以上放置します。
④ きゅうり3本をスライサーで細切り状にします。
⑤ 細切り状にしたきゅうりをギュッと絞り、ボウルへ入れます。
⑥ ボウルにごま油大さじ1杯、オイスターソース小さじ2杯、カンタン酢大さじ3杯を入れて混ぜます。
⑦ 鶏むねサラダチキン1/2個ほどを細かく裂いてボウルに入れ、よく混ぜます。
オイスターソースと甘めのカンタン酢、そしてごま油で、かなりバンバンジーっアジアっぽい味付けになります✨✨
むね肉もしっとりやわらか💦❤️ 息子達も食べやすかったみたいでボウル1杯完売でございました😉⭐
