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人参卵サラダ(にんたまサラダ)

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人参卵サラダ(にんたまサラダ)の作り方

材料・分量

  • 人参 3本
  • 塩 ひとつまみ
  • ゆで卵 5個
  • マヨネーズ 大さじ3杯
  • ノンオイルツナ 1缶

作り方

① 人参の皮を剥いて乱切りにします。

② 人参に塩ひとつまみをパラパラとふりかけて揉み揉みします。

③ 蓋かラップをして、電子レンジ600Wで10分チンします。

④ 人参をチンしている間に、ゆで卵を作っておきます。水に塩をバサッと入れて、お酢をちょろんと入れて茹でると白身が飛び出ないので毎回お酢と塩を入れています。

⑤ 加熱した人参にゆで卵、マヨネーズ、ノンオイルツナを加えて、ゆで卵を粗く潰すように混ぜ混ぜします。

人参卵略してにんたまサラダの完成❤️❤️❤️

パセリを仕上げにふってもヨキ😋💕

人参の甘味、たまごとツナのコクがたまらない、すぐに売り切れてしまうサラダですので大量に作るのがオススメです😉⭐

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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