目次
肉巻き厚揚げの作り方
材料・分量
- 厚揚げ豆腐 1枚
- 豚しゃぶしゃぶ薄切り肉 適量
- こめ油 少量
- 水 50cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯
- 生姜チューブ 小さじ1杯
- 焼肉のタレ 50cc
作り方
①厚揚げ豆腐をサクサク1/3にそれぞれカット
②豚しゃぶしゃぶ薄切り肉を広げてくるくる巻き巻き
③フライパンにこめ油をうーっすらひきまして、肉の繋ぎ目を下にして並べます
④中火でジュージュー焼きます
⑤ひっくり返してジュージュージュージュー焼きます
⑥全面焼き色をつけましたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
⑦水50cc、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯、生姜チューブ小さじ1杯、焼肉のタレ50ccを混ぜたものをザババ流し込みます
⑧煮絡めます
うっすーいお肉を使っているのに不思議と肉ガッツリ食べている気になれるし、胃もたれもしないし、暑い夏はネギをたっぷりかけてビールで流し込みたいですね💛🙏💕💕
