目次
ひき肉はんぺん焼きの作り方
材料・分量
- 鶏モモミンチ肉 400g
- 玉ねぎ 1個
- 見切り品はんぺん 2枚（合わせて200gほど）
- 片栗粉 大さじ1杯〜1杯半
- 塩胡椒 少々
- ごま油 多めに
作り方
① ボウルに鶏モモミンチ肉400gを入れます。
② 玉ねぎ1個をカットしてブンブンチョッパーで粉砕したものを加えます。
③ 見切り品はんぺん2枚を握りつぶして細かくしたものを加えます。
④ 片栗粉大さじ1杯〜1杯半と塩胡椒を加えます。
⑤ 肉に粘り気がでるまで混ぜ混ぜ混ぜします。
⑥ フライパンを中火で温めつつ、ごま油を多めにひきます。
⑦ 生地を丸めて並べます。
⑧ 蓋をして両面蒸し焼きにします。
お肉だけじゃなくてさ
ごま油の香ばしさと
はんぺんの旨味がギュッと詰まっています
玉ねぎポン酢をつけて食べると
また、たまらんのです
お肉のカサ増し節約になるのに
栄養はアップするというふふふ
是非是非お試しくださいませ
