ボウルに
鶏モモミンチ肉400g
玉ねぎ1個
カットして
ブンブンチョッパーで粉砕したものをぽいぽい
ここに
見切り品はんぺん2枚
合わせて200gほど
握りつぶして細かくしたものを
ぽぽいぽい
片栗粉大さじ1杯〜1杯半
塩胡椒
ぱぱぱ
肉に粘り気がでるまで
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンを中火で温めつつ
ごま油
多めにひいて
生地を丸めて
並べますん
並べますん蓋をして
両面蒸し焼きにします
ひき肉はんぺん焼きの完成
お肉だけじゃなくてさ
ごま油の香ばしさと
はんぺんの旨味がギュッと詰まっています
玉ねぎポン酢をつけて食べると
また
たまらんのです
お肉のカサ増し節約になるのに
栄養はアップするという
ふふふ
是非是非お試しくださいませ
