夕ご飯は
チャカチャカッとね
バチコリ
フライパンを中火で温め
つつ
ごま油大さじ1杯ほど
たらりん
鶏モモ肉2枚
キッチンばさみで
ひと口サイズでチョキチョキ
カット
ごま油と絡めつつ
皮目を下にして広げます
ネギ1本
こんにゃく200g
ひと口サイズにカット
一緒に並べます
肉に両面焼き色をつけましたら
全体的に混ぜ混ぜ
酒30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
みりん50cc
味噌大さじ1杯半〜2杯
を混ぜたものを
ザババ
更に
オイスターソース小さじ1杯をたらりん
混ぜ混ぜ
グツグツグツグツ
鶏モモ肉とネギの味噌炊きの完成
鶏モモ肉ぷりぷり
ごま油の風味
こんにゃくに全部の旨味が凝縮されて
ごはんが大変捗りますよ
