目次
人参とツナのきんぴら風和えの作り方
材料・分量
- 人参：小さいの4本（通常の人参なら2本〜2本半）
- ごま油：大さじ1杯
- てんさい糖：大さじ1杯
- めんつゆ：大さじ2杯
- ノンオイルツナ：1缶
- すりごま：大さじ1杯〜1杯半
作り方
① 人参の皮を剥いて、2ミリくらいの厚みに輪切りにしてから細切りにします
② 耐熱容器にポイポイ放り投げます
③ 耐熱容器にごま油大さじ1杯、てんさい糖大さじ1杯、めんつゆ大さじ2杯を加えて、混ぜ混ぜ混ぜ
④ 蓋かラップをして、電子レンジ600Wで4分チン
⑤ ノンオイルツナ1缶を加えて、混ぜ混ぜ混ぜ
⑥ 更に電子レンジ600Wで3分チン（ヤケドに注意）
⑦ 仕上げにすりごま大さじ1杯〜1杯半をバサァッとかけます。もし味が薄ければめんつゆをちょびっと足してください
人参とツナのきんぴら風和えの完成
甘塩っぱいのはごはんに合いますよね
ツナの旨味とすりごまの香ばしさ、息子もばーちゃんも小皿に山盛り食べて翌日の分が一切残りませんでした人参買いに行こ
