目次
白菜と豚肉の洋風旨煮の作り方
材料・分量
- 人参 1本
- 豚こま切れ肉 300g
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル（なければこめ油）少々
- 白菜 1/4玉〜1/3玉
- 水 350cc〜400cc
- みりん 30cc
- 醤油 小さじ1杯〜2杯
- コンソメキューブ 2個（もしくは小さじもりもり2杯〜大さじ1杯）
作り方
① 人参の皮を剥いて細切りにします。
② 豚こま切れ肉に塩胡椒を少々ふります。
③ オリーブオイル（もしくはこめ油）を熱し、豚肉同士を引き剥がすように中火で炒めます。
④ 白菜をザクザク2センチ〜3センチ幅にカットして加えます。
⑤ 水350cc〜400cc、みりん30cc、醤油小さじ1杯〜2杯、コンソメキューブ2個（もしくは小さじもりもり2杯〜大さじ1杯）を加えます。
⑥ 蓋をしてグツグツと煮込みます。味が薄かったらコンソメを足してください。
白菜と豚肉の洋風旨煮の完成❤️❤️❤️
お肉屋さんの豚肉は柔らか〜い😍💘💘
トロミをつけたかったら仕上げに水溶き片栗粉をかけてタラーグツグツさせてもヨキ✌️
人参に白菜も入って簡単なのに栄養たっぷりアツアツ晩ごはんでした😋💓ウフフ
