行商さんから
先月ね
買った山芋をそろそろ使わないと傷んじゃう
フライパンを中火で温めつつ
ごま油大さじ1杯
たらりん
鶏もも肉1枚
キッチンばさみで
チョキチョキ
ひと口サイズにカット
ぽいぽい
山芋700gくらい
皮を剥いて乱切りにしぽぽぽい
ジュージュー
肉も山芋も両面焼き色をつけますよ
水200cc
味噌大さじ軽く1杯
焼肉のタレ50cc
を混ぜた合わせ調味料を
ザババ
グツグツ
山芋が柔らかくなるまで煮絡めますよ
山芋と鶏モモの味噌炊きの完成
色が濃いですが
焼肉のタレと味噌の仕業なので大丈夫濃くないです
でも心配なら味噌小さじ2杯にしてね
山芋ほくほく
鶏モモちゃんがぷりぷり
もしあればこんにゃくを加えても
ウフフ
ですよ
