目次
山芋なめこネバネバ和えの作り方
材料・分量
- 山芋 350g〜400g
- 塩 小さじ1杯
- なめこ 1袋
- めかぶ 30g
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc
- だしのきいたまろやかなお酢 50cc
- 無印良品ねり梅 小さじ2杯
- てんさい糖 小さじ2杯
作り方
① 山芋の皮を剥きます
② まな板でザクザク、0.7ミリ〜1センチの厚みにカットします
③ 更に0.7ミリ〜1センチ幅にカットして拍子切りにします
④ 鍋にお湯を沸かして、塩小さじ1杯となめこ1袋を茹でて、ザルにあけます
⑤ 容器に山芋、なめこ、めかぶ30gをドサドサ入れます
⑥ めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc、だしのきいたまろやかなお酢50cc、無印良品ねり梅小さじ2杯、てんさい糖小さじ2杯を混ぜ混ぜ混ぜします
ネバネバパワーで食べる直前まで泡が消えませんでした😊
ツルツルッと食べられて、梅の塩味が丁度よいのよ💡✨✨
山芋がシャキシャキ😍
なんでかね？山芋食べたら体を労った感があるのは不思議ですね😌
