昨日の夕飯は
鶏モモ肉2枚
キッチンばさみで
チョキチョキひと口サイズにカット
塩胡椒
ぱぱぱ
ごま油
ちょろりん
先は皮目を下にして
ひっくり返して
裏面も焼き色をつけます
チン
したじゃがいもと人参をザババ
軽く炒めて
水大さじ2杯
みりん50cc
酒30cc
めんつゆ3倍濃縮でも2倍濃縮タイプでもどちらでも
良いです大さじ1杯
味噌大さじ2杯
を混ぜた合わせ調味料を
ザババ
ちょい煮込むように炒め合わせますよ
鶏モモとじゃがいも人参味噌炒めの完成
火を止めて30分ほど味をしみこませましたら
じゃがいもが特にね
肉や味噌の旨味がギュギュッと感じられますよん
