オムレツが食べたい。
息子
オムライスやオムレツ、老舗のだし巻き玉子みたいな
そういったプロの動画を保存していましてね
完全に口の中がオムライスもしくはオムレツの気分
でも
次いつ買い出しに出られるかわからないし
卵はなるべく温存しておきたい
そしてお腹いっぱい食べたい
なので
木綿豆腐150gを
ぽい
泡立て器でよーく潰します
マヨネーズ大さじ2杯
卵5個
パカパカ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンを温めて
こめ油ひいて
卵を
ザババ
中火寄りの弱火で
温めつつ
30秒くらい待って
混ぜ混ぜ混ぜ
また30秒待って
混ぜ混ぜ混ぜ
最後に1回
混ぜ混ぜ混ぜ
お好みの固さになりましたら
とろけるチーズひいて
フライ返しでパタンと畳んでさ
先日作った
ひき肉のカレーが余ったやつを
ザババと空きスペースにかけてあげれば
豆腐でカサ増し
チーズカレーオムレツの完成
チーズがとろりん
お豆腐パワーでふんわり&たんぱく質も補給
野菜もお肉も欲張ったカレーで
ごはんが大変ススんだ
晩ごはんでございました
