目次
シャインマスカットゼリーの作り方
材料・分量
- 粉ゼラチン 5g
- 水 250cc
- てんさい糖 大さじ2杯
- シャインマスカット 適量
- こめ油 少量
作り方
① ボウルに水250ccとてんさい糖大さじ2杯を入れ、電子レンジ600Wで3分加熱します。
沸騰する直前80度くらいがベストです😉⭐
② 混ぜ混ぜして、よくてんさい糖を溶かしたら、粉ゼラチン5gを少しずつ加えながら混ぜ、よくゼラチンを溶かします。
③ 粗熱をとっている間に、シャインマスカットを房からとって優しく水洗いし、優しくキッチンペーパーで拭き拭きします。シャインマスカット様ですからね、蝶よりも花よりも丁重に扱わせてもらいました😊
英子ママがお土産で2パックもくださいました🥹
④ 型の内側にこめ油をティッシュでうっすらぬりぬりします。
⑤ 粗熱がとれたゼリー液を型にそっと注ぎます。
⑥ 液が少し固まってきたら、シャインマスカットを入れます。
シャインマスカットさまがかなり顔出しとる😊
⑦ 冷蔵庫で3時間ほど冷やします。
⑧ 爪楊枝で縁をぐるり、皿を濡らして型をひっくり返して外します。
シャインマスカットゼリーの完成💕💕💕
息子もばーちゃんも喜んでくれたから良いのです😭笑 シャインマスカットさまですから間違いはないです✨✨
見た目は失敗しましたが、ぷるるんなゼリーとシャインマスカットでゴージャスなおやつタイムでございました😉⭐
