フライパンに
こめ油
ひいて
中火で温め
鶏モモ肉2枚をひと口サイズにカット
皮目を下にして並べます
ジュー
ジュー
両面焼き色をつけますよ
その間にね
じゃがいも中4個
乱切りにして耐熱ボウルに
ぽいぽい
ラップをかけて
電子レンジ600Wで5分チン
します
爪楊枝で刺してみて通れば
オッケー
多少固めで大丈夫
フライパンにポイポイ
水大さじ2杯
みりん大さじ2杯
酒大さじ1杯
醤油大さじ1杯
とり野菜みそ大さじ1杯
(無ければ水大さじ1杯と味噌小さじ2杯とみりんをもう小さじ1杯くらい足してください)
混ぜ混ぜ混ぜ
した合わせ調味料を
ザババ
蓋をしながら
中火寄りの弱火にかけ
たまに肉やじゃがいもをひっくり返しながらタレに絡めていきます
味見が濃かったりじゃがいもか固いようなら水を大さじ1杯足して延長ジュージュー
鶏モモ肉とじゃがいもの甘辛炊き完成
モモ肉とじゃがいもさえあれば
あっという間にできてしまうモモ肉最高
少ない材料でごはんがススむおかずができると
節約したぞ
という気になり
テンションがだだ上がります😌
節約モチベ維持していきまっしょい
