目次
鶏モモ肉と大根の煮込みの作り方
材料・分量
- 鶏モモ肉 2枚
- こんにゃく 100g
- 大根 1/2本
- こめ油 適量
- 塩胡椒 少々
- 水 500cc
- みりん 30cc〜50cc（甘いの好きな人は50ccで）
- 醤油 50cc
- オイスターソース 小さじ2杯
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1杯
- はちみつ 小さじ2杯
作り方
① 鶏モモ肉2枚をキッチンばさみでカット⚡⚡
塩胡椒をぱぱぱっとふります。こめ油をひいたフライパンに鶏モモ肉の皮目を下にして並べます。
② 蓋をして中火で焼きます🔥🔥
③ ひっくり返して裏面も焼き色をつけますよ🔥🔥
④ フライパンから取り出します。
⑤ こんにゃく100g、大根1/2本は皮を剥いてイチョウ切り⚡⚡にします。軽く中火で炒めますよ🔥🔥
⑥ 水500cc💧💧、みりん30cc〜50cc（甘いの好きな人は50ccで）、醤油50cc、オイスターソース小さじ2杯、めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ1杯、はちみつ小さじ2杯をザババっと入れます。
⑦ 中火でグツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥煮ます。
⑧ 大根が柔らかくなったところで先ほどの鶏もも肉を投入🌀します。グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥たまに鶏モモ肉をひっくり返しつつ🌀グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥煮込みます。
味が薄ければ醤油を足してください😌
鶏モモ肉と大根を炊いたやつ完成❤️❤️❤️
こっくりとした甘辛タレ、柔らかしみしみの大根、ぷりりんな鶏モモ肉💧💖
フライパンで煮込むと🔥🔥時間短縮されてよきですね✨✨✨
