目次
きゅうりとカニ缶のあんかけの作り方
材料・分量
- 太きゅうり 1本（もしくは冬瓜なら1/4ほど）
- カニ缶 1缶
- 水 500cc
- みりん 50cc〜70cc
- 醤油 大さじ1杯
- 白だし 50cc
- 水 50cc（片栗粉用）
- 片栗粉 大さじ1杯
- 塩 ひとつまみ（味が薄い場合）
作り方
① 太きゅうりをピーラーで皮を剥き 🔄
半分に割ります 💔
スプーンで真ん中、種の部分を削って除去 🔄
7ミリ〜1センチくらいの厚みにカット ⚡⚡
② 鍋に水500cc 💧💧、みりん50cc〜70cc、醤油大さじ1杯、白だし50cc 🌠🌠ザババを入れます
③ 中火で10分ほどグツグツ 🔥🔥グツグツ 🔥🔥
④ カニ缶1缶を 🔄ソイヤッサ
混ぜ混ぜ 🌀🌀
沸き上がらないよう中火寄りの弱火で3分ほどグツグツ 🔥🔥グツグツ 🔥🔥
味が薄ければ、塩ひとつまみもしくは白だしを大さじ1杯足してください 💧
⑤ 仕上げに水50ccと片栗粉大さじ1杯を混ぜたものを 🌀まわしかけて
ぐるぐる 🌀グツグツ 🔥🔥させますよ 🔥🔥
きゅうりとカニ缶のあんかけの完成 ❤️❤️❤️
和食はもちろん、洋食、中華
何にでも合う料理の邪魔にならないのでオススメです 😉⭐
カニの旨味が存分にしみたとろーりあんに、柔らかい太きゅうり 🤤💕
昨日は寒かったから、あったかいまま食卓に出しました 😘🎵🎵
