目次
切干し大根ときゅうりのサラダの作り方
材料・分量
- 切干し大根 30g〜40g
- 水
- きゅうり 2本〜3本
- ノンオイルツナ 1缶
- マヨネーズ 大さじ2杯半〜3杯
- オイスターソース 小さじ1/2杯
作り方
①水で切干し大根を戻しておきますよ
②戻った切干し大根をギュンムと軽く絞ります。（多少水分が残っていた方がヨキ）キッチンばさみでチョキチョキカットしますよ
③きゅうり2本〜3本を1ミリくらいの厚みで輪切りにします
④マヨネーズ大さじ2杯半〜3杯とオイスターソース小さじ1/2杯を混ぜ混ぜ混ぜします
⑤切干し大根、きゅうり、ノンオイルツナ1缶を混ぜ混ぜ混ぜします
きゅうりのシャキシャキに切干し大根のハリハリ、ごはんとの相性はバッチリ。ツナの旨味もガッツリ感じられますよん
冷蔵庫に常備しておけば、いつでも小鉢に盛ってメインをひきたてる副菜が食べられます。是非是非お試しくださいませ
