目次
きのこの和風マリネの作り方
材料・分量
- きのこ（エリンギ、まいたけ、しめじ、えのき など）4パック
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc
- カンタン酢 50cc
- オリーブオイル 大さじ1杯
作り方
① きのこを準備します。エリンギやまいたけは千切った方が美味いです😋 裂いて耐熱容器にポイポイポイポイ入れます。
ギチギチに詰めてもチンしたらカサが減るので大丈夫です。
② めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50ccとカンタン酢 50ccをそれぞれふりかけます。
③ ラップか蓋をして電子レンジ600Wで4分チンします。
④ 混ぜ混ぜ混ぜします。さらに電子レンジ600Wで2分チンします。
⑤ 仕上げにオリーブオイル大さじ1杯を加えて、混ぜ混ぜ混ぜします。
きのこの和風マリネの完成です❤️❤️❤️
まんま食べても冷ましてから食べてもヨキです。私はキャベツの千切りにドレッシングみたいな感じで汁ごとふりかけて食べています😋💕
きのこは血圧を下げるのにも肝臓にも良いと栄養士さんから聞き、なるべく無理のないよう摂るようにしています😋💕ついつい食べ過ぎてしまうから注意ですね😄😄
