目次
きのこシチューの作り方
材料・分量
- 鶏モモ肉 2枚（ひと口サイズにカット）
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- じゃがいも 3個
- マッシュルーム 5個
- しめじ 1株
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- こめ油 ちょろん
- 水 ザババ
- シチュールゥ
- ぎゅーぬー
作り方
① 中火でこめ油をちょろんひいて、鶏モモ肉をジュージュージュージュー、表面の色が変わるまで炒めます。
② 鍋に具材を全て移して、水をザババ注ぎます。
③ 中火でグツグツグツグツ煮込み、じゃがいもが柔らかくなりましたら、必ず火を止めます。
④ シチュールゥを使い、スプーンでよーく混ぜ混ぜ混ぜ混ぜして、しっかりルゥを溶かします。
⑤ ぎゅーぬーをザババ加えて、弱火でコトコト煮込みます。
きのこって2種類使う＆炒めるとグッと味が出ますよね。息子がよく観ているマインクラフトの動画できのこシチューなるものがあるらしく、きのこ（特にしいたけ）があんまり得意ではない息子が珍しく食べたい(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)と言うたもんで、そりゃあお母さん作っちゃいますよ。
パリパリぷりぷりな餃子をポン酢でサッパリ食べつつ、シチューをハフハフな夕ご飯でございました。
