私が最近食べているヨーグルト
明治ブルガリアヨーグルト
1晩横にしておけば
水分がかなり抜けてくれます
出たホエーは捨てないで
お肉を漬けたら柔らかくなりますよん
このままでもモッタリしているのですが
ここに
わたくしが今回の楽天セールで唯一ゲットしました
ドライいちじく
ぽいぽいぽい
混ぜ混ぜ混ぜ
一晩冷蔵庫で寝かせます
いちじくヨーグルトの完成
これ教えてくれた読者さま
いや賢者さま
ありがとうございます
いちじくの甘味で甘味料要らず
いちじくはヨーグルトの水分吸ってぷりんぷりんジューシーになるし
ヨーグルトは水分抜けてオイコス並にモッタリしてくれるし
優雅な朝ごはんとして食べておりますよ
