目次
ハワイアンコブサラダの作り方
材料・分量
3人前～4人前
- 人参 1本
- じゃがいも 2個
- 塩 ひとつまみ
- きゅうり 1本
- ミニトマト 好きなだけ
- からあげクン 適量
- ブロッコリー 1株
- 牛乳 大さじ2杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- ケチャップ 大さじ2杯
- ハチミツ 小さじ1/2杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- カレー粉 少々
作り方
① 人参とじゃがいもの皮を剥いてひと口サイズにカットし、塩ひとつまみをパラパラと振りかけて軽く揉み揉みする。耐熱容器に入れて蓋かラップをかけ、電子レンジ600Wで9分～10分加熱する。
② 加熱している間に、きゅうりとミニトマトを好きなだけカットする。
③ からあげクンをカットしてぽいぽいと入れる。
④ チンしたじゃがいもと人参をソイヤッサと入れる。
⑤ 耐熱ボウルにブロッコリー1株をカットしてヨイショと入れ、塩ひとつまみをパラパラと振りかける。ラップをかけて電子レンジ600Wで4分～5分加熱し、盛り付ける。
⑥ ソースを作る。牛乳大さじ2杯、マヨネーズ大さじ2杯、ケチャップ大さじ2杯、ハチミツ小さじ1/2杯、オイスターソース小さじ1杯を混ぜる。
⑦ アクセントにカレー粉をパラパラパラパラと加えて混ぜたらソースの完成。
⑧ 盛り付けたサラダにソースをたらりんとかけたら、ハワイアンコブサラダの完成です。
いつもは麦茶か牛乳ですが、キンキンに冷やしたオロナミンCで乾杯🍾🍷✨
ずっと食べたい食べたい言っていましたのでね。食いつきが半端ないです😄😄
ケチャマヨの組み合わせは間違いないですが、カレー粉を加えることで一気にハワイ感🌴いや夏感が増しますよ👀✨✨
おいなりさんも一緒に、ちょっとパーティーチックなランチタイムでございました😋💕ウフフ💕
