目次
春雨中華サラダの作り方
材料・分量
- 緑豆春雨 40g〜50g
- 水 春雨がかぶるくらい
- 人参 1本
- だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯
- 醤油 大さじ2杯
- ごま油 大さじ1杯
- てんさい糖 小さじ2杯
- カニカマ 3本〜4本
- きゅうり 1本
- すりごま 大さじ1杯（あれば）
作り方
① 耐熱容器に緑豆春雨40g〜50gと、春雨がかぶるくらいの水を入れます。
② 電子レンジ600Wで8分加熱します。
③ 加熱している間に、人参1本の皮を剥いてスライサーで細切り状にします。
④ 春雨が戻ったらザルにあけて湯切りし、再び容器に戻します。
⑤ 細切り状の人参とだしのきいたまろやかなお酢大さじ2杯をふりかけて軽く混ぜ、3分〜5分放置します。
⑥ 醤油大さじ2杯、ごま油大さじ1杯、てんさい糖小さじ2杯を加えます。
⑦ カニカマ3本〜4本をキッチンばさみで細かくカットしてほぐし、加えます。
⑧ 混ぜ混ぜします。
⑨ きゅうり1本をスライサーで細切り状にし、ギュム💪と水気を絞ってドサリと加えます。
⑩ 仕上げにすりごま大さじ1杯を加えて、混ぜ混ぜします。
お酢、醤油、砂糖、ごま油で中華ドレッシングになりますのでね。買わなくて良いのよ。
餃子にめちゃくちゃ合うサッパリサラダです💁♀️💕💕
きゅうりも人参もポリポリシャキシャキ✨✨
春雨ちゅるるん
作り置きしておくとありがたい👉1品ですよん✨✨
