白菜を見切り品90円でゲットしたため
使ってしまいましょう
白菜1/4玉
水で洗って
5ミリ〜7ミリくらいの幅でカットします
耐熱ボウルに
ソイヤッサ
水100cc
みりん30cc
白だし70cc〜80ccくらい
ザババ
ラップをして
電子レンジ600Wで4分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
してから
きざみ揚げ100g〜120g
をポイポイ
電子レンジ600Wで3分チン
風味付けに
醤油小さじ2杯ほどまわしかけて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
あとはラップをして
冷まして味をしみ込ませます
味が薄ければ白だしを足してください
白菜ときざみ揚げのレンチン煮の完成
本当は干しエビがあればもっと味が出ますが
きざみ揚げだけでも充分でございます
食事に小鉢の副菜があれば
ちょっとだけ心が豊かになるのは私だけでしょうか😂
