だからってわけではないけれど
見切り品のノコノコきのこちゃん達と
特売1本28円＋税の人参を使って夕飯を作りますか
鍋に
水1200cc〜1300cc
だしパック2袋
ぽいん
中火寄りの弱火でグツグツ
グツグツ
しっかりダシをとってから
だしパックをとりだします
みりん50cc
生姜チューブ大さじ1杯
味噌大さじ2杯
めんつゆ50cc
と一応減塩のものを使っています
混ぜ混ぜ混ぜ
中火でグツグツ
人参1本は皮を剥いて太めの細切り
しめじ
まいたけ
合わせて150gくらいかな
石突を落としてほぐしたものを
フツフツしてきた鍋にザババ
肉団子270gはプライベートブランドのやつ
肉団子じゃなくても
鶏モモ肉とか
豚こま切れ肉とか
その時安いお肉をひと口サイズにカットしてドカッと入れてあげるのでも
ヨキ
白菜1/4玉
カットしてドサリ
中火で
グツグツグツグツ
煮立ちましたらね
くずきりもしくは春雨を40gほど
ポイポイポイポイ
混ぜ混ぜ混ぜ
グツグツ
グツグツ
味が薄ければめんつゆや味噌をすこーし
足してね
白菜に火が通りましたら
火を止めて
後は蓋をして
余熱調理
ホーロー鍋って保温効果パないからガス代の節約になりますね
再びグツグツ
白菜きのこと肉団子味噌鍋の完成
鍋の素要らずで
簡単節約鍋ができちゃいます
これからの季節
飲み会やご馳走を食べる機会が増える人
鍋で胃腸を労わり休めてくださいませ
クタクタの白菜
肉団子とキノコの旨味がしみしみ
生姜パワーでじんわり温まる1品になりました
