ちょっと食卓が寂しい時に作っています
耐熱容器に
水300cc
卵3個
めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc
容器は耐熱ガラスの容器がオススメよ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
泡立て器でよーく混ぜますん
カニカマ3本〜4本ほぐしたもの
冷凍枝豆塩入りじゃないやつ（私は業務スーパーのむき枝豆）軽くひと掴み
パラパラ
混ぜ混ぜ混ぜ
これ冷凍だと全体的にじっくり火が通るみたいで、むき枝豆以外にえびを入れても良いと思われます
蓋をしっかりしないで
乗せるだけか
ラップをふんわりかけて
電子レンジ600Wで2分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
蓋を乗せて更に
電子レンジ600Wで1分30秒チン
混ぜ混ぜ混ぜ
最後蓋を乗せて
電子レンジ600Wで1分30秒〜2分チン
電子レンジだし茶碗蒸しの完成
以前は白だしで作っていたのですが、夏場はめんつゆが常に冷蔵庫にあるし、旨味も甘味もあるので
めんつゆ最強
レンチンなのにふるふる
お出汁がたっぷり
お刺身とか漬け丼とか冷やっこいおかずに合うのが茶碗蒸し
是非是非お試しくださいませ
