大根と鶏肉のサッパリ煮

大根1/2本

皮を剥いてイチョウ切りにします

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耐熱ボウルにポイポイ

ラップをして

電子レンジ600Wで7分チンします

フライパンに

日清オイリオ 日清ヘルシーごま香油 600g 低温圧搾

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ごま油大さじ1杯をひいて

先ほどのチンした大根をザババ

水300cc〜350cc

みりん50cc〜70cc

めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc

はちみつ大さじ1杯たらりん

ミツカン 味ぽん(1L)【味ぽん】[ポン酢 ぽん酢 ぽんず 味ポン 白ぽん酢 白ポン酢]

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ポン酢100cc

をザババ

中火でグツグツグツグツ

味が薄ければめんつゆを足してください

グツグツ

グツグツ

そのまますぐ食べても良いですが

一旦冷ますと味がしみしみになりすん

大根と鶏肉のサッパリ煮の完成

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ごはんには

間違いなく合いますわな

サッパリこっくり

チャチャッとできる煮物風の晩ごはんでございました