鍋に
水1200cc
だしパック2袋
中火でグツグツ
しながら
めんどいんで
大根1本
皮を剥いて1.5センチくらいの厚みの半月切りにします
グツグツ
グツグツ
煮立ちましたらだしパックを取り出し
こんぶだし5g（小さじ1杯）
バサァッ
みりん50cc
醤油50cc
めんつゆ50cc
ザババ
グツグツ
グツグツ
している間に
練り物フェスティバル
なるべく価格が安いものをチョイス
特に油揚げは200円したので断念
代わりに厚揚げ税込95円を購入
鍋に
ちくわ
さつま揚げなど
厚揚げ
をポイポイ
あとは
じゃがいもも入れてみました
隠し味は
味噌大さじ1杯
オイスターソース大さじ1杯たらりん
グツグツ
グツグツ
グツグツ
グツグツ
大根やじゃがいもが柔らかくなりましたら
火を止めて
蓋をし
冷まして
味をしみ込ませます
再び鍋を火にかけますよ
大根の味噌炊きの完全
にものっ
にものっ
煮物は日本が誇る作り置きおかずっ
菜箸で刺しちゃっていますが
大根柔らかーい
じゃがいもも出汁がしみてホクホク
