目次
チキントマト煮込みの作り方
材料・分量
- こめ油：うーっすら
- 鶏モモ肉：2枚（ひと口サイズにカット）
- しめじ：1株
- 玉ねぎ：1個
- 塩胡椒：ぱぱぱ
- トマト缶：1缶
- 水：トマト缶1杯
- 醤油：大さじ1杯
- オイスターソース：小さじ1/2杯
- ハヤシライスルゥ：1カケ
作り方
① フライパンにこめ油をひいて、鶏モモ肉をひと口サイズにカットしたものを入れます。
② 中火寄りの弱火で鶏モモ肉を両面焼きます。
③ 混ぜ混ぜします。
④ トマト缶1缶、水トマト缶1杯、醤油大さじ1杯、オイスターソース小さじ1/2杯を加えます。
⑤ 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ煮込みます。
⑥ 鶏モモ肉に火が通りましたら、火を止めます。
⑦ ハヤシライスルゥ1カケを加えます。
⑧ ぐるぐる混ぜ混ぜします。
⑨ 弱火でグツグツ煮込みます。
デミグラスルゥがなくてもサッパリ食べられますよん。あればコク深き味になります。
ぷりんぷりんのモモ肉と甘く煮込まれた玉ねぎが特徴です。
ごはんにもパンにも合いますよん。
