終業式も終わり
3学期お疲れ様でした
ということで夕飯は息子のリクエストです
3学期お疲れ様でした
ということで夕飯は息子のリクエストです
玉ねぎ1個
皮を剥いて
ザクザクカット
からの
ブンブンチョッパーでブンブンハローYouTube
ボウルに
ブンブンチョッパーでブンブンした玉ねぎ
豚ひき肉300g
オートミール大さじ2杯
てんさい糖大さじ1杯
酒大さじ1杯
ごま油大さじ1杯
塩小さじ1/2杯
醤油小さじ1杯
オイスターソース小さじ1杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
肉に粘り気がでるまで
混ぜます
焼売の皮もしくは大きめの餃子の皮で具を包みます
手を
ゆるいオッケーサインにして
オッケーの上に皮置いて具をスプーンで乗せて
上から指で具をギュムギュムオッケーの輪の中に通すような感じに包むと上手くできますよん
余った焼売は皮に包んだまま
タッパーに入れて冷蔵なり冷凍なり保存して
後日食べまーす
フライパンに
ごま油
ひいて
中火で温めながら皮同士が触れないよう間隔を空けて具を並べ
パチパチ
音がしましたら
水300ccほどフライパンにそーっと注ぎ
蓋をして中火寄りの弱火で10分〜13分ほど水が無くなるまで蒸し焼きにします
（焦げないようたまに蓋を開けて様子を見てね
）
焼売の完成
しゅうまい(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)だぁぁぁぁ
朝リクエストしとったじゃろ
焼売の皮包んでいるあたりからテンション高く
ごはん食べるこたつテーブルを除菌ティッシュで拭き拭きしていましたからね🤣
ポン酢で食べるのが我が家流
ごま油で底の皮はパリッパリ
玉ねぎがシャキシャキで甘く
オートミールと豚肉がふんわりとした口当たり
おっきい焼売ですが
少食な息子が3個も食べてくれました
