先日錬成しました
ポトフの残りです
具材をお玉で掬いつつ、キッチンばさみで具をひと口サイズ程度に細かくカットします
水
コンソメ
トマトパウダー
足しまーす（無ければケチャップでも
よき）
中火でグツグツ
煮込んでおきます
キャベツの千切り2袋
塩パラパラ
耐熱容器に
そいそい
ラップをして
電子レンジ600Wで2分30秒チン
ギューッとなるべく水気を絞ります
豚薄切り肉でひと口サイズに丸めた
キャベツを包みます
フライパンに豚薄切り肉の繋ぎ目を下にして中火でジュージュー
ひっくり返さなくて良いです
そのまま鍋にポイポイ
余ったキャベツもついでに入れちゃいまーす
グツグツ
グツグツ
逆ロールキャベツの完成
テレビで観てから、どハマりしてリピ＆リピ
しています
洋食和食何にでも合いますが、醤油をちょろんと加えましたらグッと和食よりになって、白米にもバッチリ合います
クタクタのお野菜そして千切りキャベツ、ジューシーな薄切り肉、肉やポトフスープの旨味を存分に吸った千切りキャベツがたまらない、リメイク逆ロールキャベツでございました
