目次
キャベツたっぷりふんわりお好み焼きの作り方
材料・分量
2人分
- 卵 2個
- 絹ごし豆腐 150g
- オートミール 大さじ2杯半〜3杯
- キャベツ 1/3玉〜1/2玉
- 塩 ひとつまみ
- こめ油 少量
- ちくわ 1本（あれば）
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- かつおぶし 適量
- 青のり 適量
作り方
① ボウルに卵2個と絹ごし豆腐150gを入れ、豆腐を潰すように混ぜ混ぜ混ぜ
② 炭水化物も多少欲しいのでね、オートミール大さじ2杯半〜3杯を加えて混ぜ混ぜ混ぜ
③ キャベツ1/3玉〜1/2玉をピーラーで細かい千切り状にしてドッサリ加える
④ 混ぜ混ぜ混ぜ
キャベツは熱を入れるとモノによってですが、どうしても臭みが出てしまうため、塩ひとつまみパラリと加えてあげると仕上がりが甘くなります💋🎵🎵
⑤ フライパンにこめ油をうーっすらひきまして、生地を流し込みます
⑥ 蓋をして、弱火寄りの中火でじっくりジワジワ火を通します
もしあれば、ちくわ1本刻んでふりかけてあげます
⑦ フライパンの蓋に生地をスライドさせてひっくり返し、裏面もジュージュージュージュー焼く
⑧ お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをファサーとかけてあげる
キャベツたっぷりふんわりお好み焼きの完成❤️❤️❤️
キャベツとオートミールで食物繊維、卵と豆腐でたんぱく質、更に青のりで鉄分をプラス✌️
キャベツが細かいのとお豆腐と卵でふんわり口当たりも良くってさお願い💕💕
ばーちゃんもペロリでした🐰
