目次
トマト缶のミネストローネの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- じゃがいも 3個〜4個
- セロリ
- ベーコン 100g
- 水 1300cc
- みりん 50cc〜70cc
- コンソメ 大さじ1杯
- トマト缶またはトマトジュース 400cc
- マカロニパスタ
- ミックスビーンズ 小さい缶1個
作り方
① 玉ねぎ、人参、じゃがいもの皮を剥いて1センチ〜1.5センチ角にカットして鍋に入れます。
② セロリとベーコン100gも細かくカットして鍋に入れます。
本当はオリーブオイルと炒めてから煮込んだ方がうんまいのですがまあええやろめんどい😊
③ 水1300ccからみりん50cc〜70cc、コンソメ大さじ1杯を加え、水を400ccほど減らしてトマト缶かトマトジュース400ccを入れます。
④ 中火でグツグツと煮込み、じゃがいもや人参がある程度柔らかくなるまで加熱します。
⑤ マカロニパスタを加えます。
⑥ ミックスビーンズを加えて2分ほどグツグツと煮込みます。
⑦ 火を止め、マカロニが柔らかくなるのを待つだけです。
ミネストローネの完成❤️❤️❤️
メーカーによりけりですが野菜ゴロゴロ系のミネストローネは買うとそれなりにしますからね😕
ブレた😊恐竜のパスタに息子が大興奮✨✨娘も食べてくれたしばーちゃんはじゃがいもと人参しか食べませんでしたがまあ良し😊野菜嫌いの旦那も黙って食べていました😊
セロリが入っているとやっぱミネストローネミネストローネしますね🙏わたくしもたくさん食べてあったかスープに大満足でした😋💕
