久しぶりに作りました
ボウルに
豚ひき肉300g
玉ねぎ1個みじん切りにしたもの
片栗粉大さじ1杯
てんさい糖大さじ1杯
酒大さじ1杯
醤油大さじ1杯
ごま油大さじ1杯
塩胡椒
ぱぱぱ
あれば
オイスターソースを小さじ1/2杯ほど加えてあげてくださいな
ビニール手袋を装備して
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
肉に粘り気がでるまで混ぜます
おっきいフライパンに
今回は
大根を粗い細切りにしたもの
レタスを千切ってポイポイ
キャベツでも人参でも
冷蔵庫に余っている野菜を何でも敷いてください
上に
焼売の皮、、、がスーパーに置いていなくて
餃子の皮しかも見切り品のやつで包んだものをポイポイ
野菜敷いて
焼売乗っけて
鍋肌から
水
200ccそーっと注いでね
蓋をして
中火
で15分蒸し焼きにします
途中パチパチ水が無くなったら
水100cc追加で入れたげてください
フライパン焼売の完成
お好みで
ポン酢をちょんちょんつけて食べてください
/ジュワワー\
久しぶりの焼売に
息子の焼売ダンスが、、、
しゅうまっ(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)しゅうまっ
こうやって(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)ジャンプして、手あげて
/こうか？\
焼売ダンス
妹に承継されておりました
油を使わずに蒸すから
餃子よりはヘルシー
そして焼売からあふれた肉汁が
お野菜にしみて
これがまた堪らないですよ
