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お豆腐マフィン

目次

お豆腐マフィンの作り方

材料・分量

  • 絹ごし豆腐 90g〜100g
  • 無糖ヨーグルト 大さじ2杯
  • ホットケーキミックス 大さじ4杯半〜5杯
  • チョコレート効果 3個
  • とろけるスライスチーズ 1枚

作り方

① 絹ごし豆腐を潰すように混ぜます

混ぜ混ぜ混ぜ

② 無糖ヨーグルトを加えて混ぜます

③ ホットケーキミックスを加えてバサァッと混ぜます

混ぜ混ぜ混ぜしてもったりとした感じがベターです

④ マフィン型にマフィンの紙を敷きます

マフィン型は1個持っていたらめちゃくちゃ便利よ💕💘💘

⑤ 半分はまんま生地をマフィン型の半分ほどまで小さいスプーンで入れます

⑥ もう半分は、チョコレート効果を3個バキバキに割って生地と混ぜ混ぜしたものをマフィンカップにたらりん入れます

⑦ オーブントースターを180度に設定して15分〜20分ほど焼きます

⑧ ラスト5分で、何も入っていないプレーンのマフィンには、とろけるスライスチーズ1枚を3等分にして乗っけます

焼き上がったら完成です🐶

トースターにお任せだから娘と一緒にぽりんぽりん🚶

プレーンはしっとりもっちり、チーズがトローリ効いています💕💘💘

チョコレートもとろりん🙏✨✨最高です

お豆腐でしっとり、ヨーグルトでふっくら☁️

混ぜて焼くだけ🔥🔥

朝ごはんにも使えますので作ってみてねん🙏💓💓

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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