目次
とうもろこしのコーンスープの作り方
材料・分量
- とうもろこしの芯
- 水 800cc
- コンソメ 小さじ2杯
- 塩麹 小さじ1杯（無ければ塩を小さじ1/3杯で代用可能）
- バター 2カケ
- とうもろこしの実
- 塩胡椒 少々
- お醤油 少々
- シチュールゥ 1カケ（無ければコンソメで代用可）
- 豆乳 200cc
- 水溶き片栗粉（水30cc、片栗粉小さじ2杯）※トロミが欲しい場合
作り方
① 炊飯器3合炊きにとうもろこしの芯、水800cc、コンソメ小さじ2杯、塩麹小さじ1杯を入れて、炊飯器のスイッチをONにします。
② 炊飯器が炊いている間に、とうもろこしの実を用意します。
③ フライパンを中火寄りの弱火で温めます。
④ バター2カケを溶かし、とうもろこしの実を炒めます。
⑤ 塩胡椒をぱぱぱと振って炒めます。
⑥ 炒めたとうもろこしにお醤油をちょろりとして、炒め続けます。
⑦ 炊飯器が炊き上がったら、芯を取り出します。シチュールゥ1カケと豆乳200ccを加えて、よく溶かします。（シチュールゥがなければ、味をみてコンソメを足してください）
⑧ 先ほど炒めたとうもろこしをザババと加えます。
トロミが欲しければ、追加炊きする前に水30ccと片栗粉小さじ2杯を混ぜた水溶き片栗粉をよく混ぜます。
⑨ 炊飯器で10分追加炊きします。
魅惑のコーンスープの完成です💛💛💛
コーンのつぶつぶがシャキシャキあんまい🥺💓💓
期間限定のばーちゃんも息子もペロリな魅惑のコーンスープでございました😉✨ウフフ
