暑い中
フライパンや鍋を極力使いたくないわたくし🫠
大根1/2本
皮を剥いて
5ミリ〜7ミリくらいのイチョウ切りにしますしまな板は今日漂白します
炊飯器にイチョウ切りにした大根
豚バラ薄切り肉300g
こうやって
交互に敷いていきます
豚バラ薄切り肉は
キッチンばさみでチョキチョキ
食べ易い大きさにカットしてねん
交互に重ねることによって
豚肉や牛肉を炊飯器調理した時の肉がひと繋ぎの財宝化するのを防げるのですよ
ウフフ
水400cc
酒50cc
みりん50cc
生姜チューブ大さじ1杯
鶏ガラスープの素小さじ2杯
塩麹小さじ1杯（無ければ塩を小さじ1/3杯）
味噌大さじ1杯
炊飯器のスイッチ
ON
/ホッカリーノ\
混ぜ混ぜ混ぜ
豚バラ大根の完成
もし脂が気になるなら
タッパーか何かに入れて一度冷蔵庫で冷やして
固まった脂にラップをぺたん貼り付けて取り除いてね
豚バラ肉や味噌の旨味が大根にしみしみ
