目次
ビッグマックタコスの作り方
材料・分量
- 冷凍トルティーヤ
- 合挽き肉（豚ひき肉でも可）
- とろけるチーズ
- 玉ねぎ 1/2個〜1個
- トマト 1個
- キャベツ 千切り
- ケチャップ 大さじ3杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- ソース 大さじ1杯
- オイスターソース 小さじ1/2杯
- カレー粉 小さじ1/3杯
作り方
① トルティーヤ生地を解凍します
② ひき肉を生地に押し付けます。ギュムギュム手で生地にひき肉を押し付けます
③ 中火寄りの弱火に温めたフライパンにひき肉の面を先に焼きます
④ 肉に火が通ったらフライ返しでひっくり返します
⑤ とろけるチーズを乗せてチーズがとろけるまで裏面も焼きます
⑥ 玉ねぎ1/2個〜1個をブンブンチョッパーで細かくします。電子レンジ600Wで2分チンします
⑦ トマト1個を刻みます
⑧ ケチャップ大さじ3杯、マヨネーズ大さじ2杯、ソース大さじ1杯、オイスターソース小さじ1/2杯、カレー粉小さじ1/3杯を混ぜ混ぜしてソースを作ります。これで6枚〜7枚分くらいです
⑨ トルティーヤ生地に千切りにしたキャベツをのせ、ソースをザババとかけます
息子に作って〜作って〜と言われて夏休みに入って業務スーパーに2回トルティーヤを買いに走りました
トルティーヤ生地に肉汁じゅんわり、甘辛ソースとキャベツのしんなりシャキシャキがマッチ
夏休みの1品に是非是非お試しくださいませ
