レンチンえび焼売風

夕飯は

ばーちゃんは相撲を観ていてご機嫌よろしですが

娘があんまりなため

ササッと済ませます

耐熱容器に

鶏ももミンチ肉300g

玉ねぎ1玉は皮を剥いて

ブンブンチョッパーでブンブンブンブン

細かく刻んでポイポイ

てんさい糖大さじ1杯

酒大さじ1杯

ごま油大さじ1杯

醤油大さじ1杯

オイスターソース小さじ1杯

に

片栗粉を加えるのですが切らしていたため

米粉を大さじ1杯バサッと加えてくださいませ

ゴムベラでも

ビニール手袋を装備してでも良いです

混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ混ぜ

均しますよ

キャベツの千切り

100gくらいかな1/8玉ほどよ敷詰めてくださいませ

あればで良いですが

あれば絶対入れた方が良いです仕上がりの美味しさが段違いというか

そりゃそうでしょうね

むきえびワタとって酒をふりかけておいたもの

を好きなだけ乗せますよ

蓋かラップをして

電子レンジ600Wで10分チン

レンチンえび焼売風の完成

キャベツの水分で

肉もエビちゃんもぷりぷりジューシーに蒸し上がります

肉汁がじゅんわり

味がついていますが

酢醤油につけて食べてもサッパリ食べ易いです

鶏もも肉だけじゃなくて

豚肉

合挽き肉でも良き忙しい時に是非是非試してみてねん