目次
鶏皮のガーリック焼きの作り方
材料・分量
- 鶏皮 250g〜300g
- てんさい糖 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- 醤油 大さじ1杯
- にんにくチューブ 小さじ2杯
- 片栗粉 大さじ1杯半
作り方
① 鶏皮250g〜300gをキッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカット
② ポリ袋にてんさい糖大さじ1杯、酒大さじ1杯、醤油大さじ1杯、にんにくチューブ小さじ2杯を加えて、袋ごと揉み揉み揉み揉み揉み揉み
もしカロリーが気になるのでしたらZEROカロリーの甘味料でも良いのですが、カロリーを気にする人間が鶏皮なぞ食さぬ
③ ここに片栗粉大さじ1杯半をバサァッとふりふりシャカシャカしっかり鶏皮に片栗粉を纏わせます
米油をうすーくひいたフライパンで焼くのも良いのですが、我が家はやはりこちら
④ ノンフライヤーに鶏皮を並べてノンフライモード195度で10分焼きます
鶏皮をカリッカリに焼いたやつの完成❤️❤️❤️
脂めっちゃ落ちています😲✨✨
外はカリカリ、中はじゅんわり鶏の旨味が半端ない
メインは鍋だったからさ、ほんと鶏皮は脇役、ごはんに添えるお漬物みたいなものなのにめちゃくちゃごはんススむ危険。これは危ない❤️❤️
脂が落ちて小さくなっちゃって🥹
ごはんにも合いましたが、確実にビールに合いますよね。ラムーの鶏皮は大人気商品なので、出会えたらラッキー、即購入をオススメします😉⭐
