目次
車麩の炊いたんの作り方
材料・分量
- 車麩 30gほど
- 水もしくはぬるま湯 600cc
- みりん 50cc
- 醤油 小さじ1杯
- 白だし 50cc
- 玉ねぎ 1個
- ちくわ 4本〜5本
作り方
① 鍋に水もしくはぬるま湯600ccを入れ、車麩30gほどをポイポイ入れます。ぬるま湯なら20分、水なら1時間以上ふやかします。
② 軽く絞って車麩を取り出します。
③ 別の鍋にみりん50cc、醤油小さじ1杯、白だし50ccを入れて中火でグツグツさせます。
④ その間に玉ねぎ1個の皮を剥いて薄切りにします。ちくわ4本〜5本は斜めにカットします。
ちくわはあっても無くてもどちらでも良いのだけれど、私はプロテインバーよりもちくわが好きです💧💕好みの問題ですん🌠
⑤ 鍋に玉ねぎとちくわをポイポイ入れてグツグツさせます。
⑥ ふやかした車麩を投入してグツグツさせます。玉ねぎがクタクタになりましたら完成です。
玉ねぎ、車麩、ちくわで食べ応えは抜群✌️
