ボウルに
えのき1株
キッチンばさみでチョキチョキ
片栗粉大さじ1杯
鶏ガラスープの素ひとつまみ
パラパラ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
水は要らないです
とろけるスライスチーズ1枚
千切って
ポイポイ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンに
豚バラ薄切り肉50gくらいかしら
フライパンに広げてね
塩胡椒もしくは
マキシマムぱぱぱ
上からえのきをこんもり広げます
蓋をして中火で
ジュージュー5分くらい
生地（えのき）の端っこがしんなりしてきましたら
フライ返しでひっくり返しますん
豚バラ肉から脂がでるから
油はひかなくて良いです
裏面もジュージュー
今度は蓋をしないで焼きます
ハッシュドえのきの完成
外がカリカリ
中はモチッとして
まんまでも食べられますが
ケチャップ塗ったら
白米いけるねコレ
チーズの焦げたところもカリカリでさ
