目次
レンチン煮込みハンバーグの作り方
材料・分量
- 水 100cc
- オートミール 大さじ2杯
- 豚ひき肉 300g〜350g
- 玉ねぎ 1個
- 塩胡椒 少々
- バター 1カケ
- 水 30cc
- 酒 30cc
- ケチャップ 大さじ3杯
- 焼肉のタレ 30cc
- まいたけ 50gほど
作り方
気力はほぼないため見切り品で買った豚ひき肉を使い切らねばならぬ
① 耐熱容器に水100ccとオートミール大さじ2杯をバサァッと入れて、5分ほど放置します。急いでいるならしてもしなくても良いです。
② 豚ひき肉300g〜350gに、玉ねぎ1個をブンブンチョッパーでブンブン細かくしたものを加えます。塩胡椒をぱぱぱと加えて、粘り気がでるまでよーく混ぜてあげます。
③ 予め切り分けて、蓋をして電子レンジ600Wで4分チンします。
④ バター1カケ、水30cc、酒30cc、ケチャップ大さじ3杯を加えます。終焉のケチャップでしたので派手に飛び散りました。焼肉のタレ30ccも入れちゃいましょ。これが煮込まなくてもこっくりコクのある味になります。
⑤ まいたけ50gほど千切ってポイポイ入れます。これもあればで良いです。蓋をして電子レンジ600Wで5分〜6分チンします。
レンチン煮込みハンバーグの完成です。見た目はニコニコあせるあせるですが、器に盛るから大丈夫です。
オートミールパワーでしっとりふっくらジューシーに仕上がります。大変ごはんに合うおかずです。
