とある日の夕飯は
業務スーパー
鶏手羽元12本が安かったのです
炊飯器に
鶏手羽元10本〜12本
水500cc
酒50cc
もう定番ですね
塩麹大さじ2杯
投入
炊飯器のスイッチ
ON
で炊いておきます
鍋に
水700cc
みりん80cc
鶏ガラスープの素大さじ1杯と半分
バサァッ
中火にかけますよ
炊飯器の手羽元を汁ごとザババ
大根1/2本
人参1本
皮を剥いて
1センチ（人参は5ミリくらい）の厚みにカット
&
1センチ（人参は5ミリくらい）の幅にカット
ザクザク拍子切りにしていきます
鍋にポイポイ
グツグツ
グツグツ
これは賞味期限がギリギリ過ぎた
ポークビッツです入れなくても良いです
白菜1/8玉〜1/6玉ザクザクポイポイ
グツグツ
グツグツ
している間にね
れんこん300g〜400gほど
皮を剥いて
ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ
🦍
すりおろしたものを
具材に火が通った鍋にドサリ
混ぜ混ぜ
グツグツ
レンコンとろとろ鶏なべの完成
テレビ朝の情報番組で観てからレシピを我が家風にして3回のリピ
ばーちゃんがすんごく気に入ってこれならツルツルッと完食してくれます
トロミがついているとムセなく飲みやすいみたいです
娘も汁ばっかり飲む子なため
レンコンで少しでも栄養をプラスしたいところです
ポークビッツは正直余計でした、が
鶏手羽元が噛まなくて良いくらいホロホロ
レンコンでとろりん
鶏ガラスープとみりんでちょい甘な優しいお味
ホッとした夕ご飯でございました
鍋の何が良いって翌日の朝ごはんの汁物として出せるからです
冬場は1分でも長く布団に潜っていたいですよねうふふ
