昨日の夕飯は旦那あり
玉ねぎ1/2個
ブンブンチョッパーでブンブン
ブンブン
ボウルに
パン粉200ccカップ1杯
牛乳200cc
玉ねぎみじん切り状にしたやつ
5分ほど放置してから
合挽き肉350gでした
300g〜400gくらいで大丈夫🙆♀️300gならパン粉と牛乳ちょい減らしてね〜
塩胡椒もしくはマキシモォ
ぱぱぱぱ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
粘り気がでるまで混ぜます
フライパンにこめ油うーっすら
ぬりぬり
肉だねを俵形にして空気を抜いて
並べたところでさ
小さめで数を作れば
アンタなら2個、息子や私なら1個〜1個半みたいに量が調整し易いし
作り置きしておけば次の日の朝ごはんや昼ごはんにでも食べられるでしょう？
赤ちゃん年寄りをみながら1日3回台所に立つなら
なるべく調理の手間が減るよう世の中の主婦はみんな工夫しとんのよ
趣味で1人で食べるならどんだけでも時間かけて良いし
スパイスでも大きさでも好きにして構わないけれど
家事としての料理は自己満足だと家族が困るんよ
細かく何個も作れとは言わんけれど
せめてハンバーグは人数＋1個は作りな
中火で
両面しっかり焼き色をつけながらね
出てきた油をキッチンペーパーで拭き取ります
バター1カケ
にんにくチューブ大さじ1杯
水100cc
酒100cc
ケチャップ大さじ7杯くらい（味をみて薄いならもうちょい足してね）
蓋をして
中火でグツグツグツグツ
たまにひっくり返して
グツグツグツグツ
にんにくケチャップハンバーグの完成
酒バターにんにくケチャップ
があれば間違いないです
ソース？作らんでええこれで充分じゃい
ふっくらジューシーなお肉
玉ねぎの旨味も感じられてケチャップとにんにくのパンチよ
ごはんが大変ススム
旦那は結局3個食べていましたが
片付けさせて速やかに義父アパートに帰しました
